香香酥酥的鸡腿肉，真的是一道好下饭的料理

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准备材料：蒜末 适量
【葱花】 适量
盐巴 适量
【白胡椒】 【粉】 适量
【去骨鸡腿】 2只

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不沾粉的椒盐鸡腿的做法

1

去骨鸡腿切块状，加入米酒跟盐巴醃20分左右、切葱花、蒜末准备

2

醃好的鸡腿先回温一下在下锅煎，带皮的那面先下，不需放油

3

煎到皮恰恰(黄色)，就可以翻面在煎另一面

4

两面都煎好后先捞起放旁边备用

5

原锅的油倒掉，在把鸡腿放回锅中开小火，蒜末跟葱花这时候加进来拌炒

6

最后在撒上白胡椒粉跟盐(少许)，也可以直接加胡椒盐

7

拌炒一下后，就可以起锅了

8

一道香喷喷的盐酥鸡腿就完成了

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