不管是马铃薯还是蕃薯都是很多人喜爱的食物,今天我把两样混在一起,微波至熟后再用[得意的一天橄榄油]低温煎成微焦酥脆的口感,用简单的盐和胡椒调味,就完成这道好吃的椒盐双薯了^^ 得意的一天选择在橄榄最新鲜的时候,以人工方式一颗一颗细心摘下,24小时内立刻低温压榨,再放到5℃的恒温地窖中,保留橄榄的美味及营养精华,这就是得意的一天橄榄油「一度鲜,一度眠」的秘诀。

---

准备材料： 【马铃薯】 和 【蕃薯】 适量
盐和 【黑胡椒粉】 适量
【九层塔】 末 少许
得意的一天 【橄榄油】 一大匙

---

[得意的一天橄榄油]椒盐双薯的做法

1

蕃薯切块

2

与马铃薯用中火微波7分钟(或蒸熟)

3

锅中放入一大匙得意的一天橄榄油放入2

4

煎至微焦洒入盐和黑胡椒粉

5

最后加入九层塔末就完成囉^^

6

你也可加入孜然粉或是其它香料哦^^

---