荫瓜苦瓜汤

3分钟随时可以来一碗苦瓜汤，一条苦瓜可以吃好几餐，快速又入味的荫瓜苦瓜，苦瓜连囊带子一起煮，我选择白里微微带黄的苦瓜，已经熟透烹煮更容易入味，煮滚加入嫩姜丝和芹菜末增添香气，鲜香菇有天然味精鲜甜，加入面条就变成苦瓜面囉~是我喜欢的懒人料理之一。

准备材料：

油适量, 【苦瓜】 1条, 【荫瓜】适量,水适量, 【新鲜香菇】适量, 【嫩姜】丝少许, 【芹菜】末少许

荫瓜苦瓜汤的做法

1、苦瓜洗净连囊带子，切大块少油半煎炸，再加入荫瓜和少许水煮滚放凉移入冰箱。

2、随时想煮多少取用多少，煮滚加入鲜香菇.嫩姜丝和芹菜末增添香气，鲜香菇有天然味精鲜甜，加入面条就变成苦瓜面囉~是我喜欢的懒人料理之一。