好回味的一道料理『味磳肉片』 好多年前到新竹北埔游玩时必点的一道料理 浓浓的豆子香味与甘甜味 真的超好吃..尤其是夏天是道美味的下饭菜

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准备材料： 【三层肉】 片 半斤
水 200cc
砂糖 2.5大匙
味磳 2大匙

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味磳肉片的做法

1

三层猪肉片与味磳

2

先干锅将肉片爆香让多余油脂出来(滤掉油)炒至金黄色

3

将味磳与水搅拌溶解→倒入炒菜锅中→加入适量砂糖拌炒均匀(甜度依个人口味)

4

盖上锅盖小火闷煮约15分钟→完成

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