主料
【鸡蛋 】 1个
希腊 【酸奶 】 250ml
植物油80ml
【面粉 】 260g。
辅料
糖80g
盐2.5g
【小苏打粉 】 8g。
2.混合所有干粉类食材
3.倒入蓝莓的时候,突然想到我最爱的核桃,所以临时加了一些核桃。
4.混合湿食材和加入蓝莓以及核桃的干粉类。
5.190c预热的烤箱中烘烤15到25分钟。时间跨度大是因为每个人的烤箱因为尺寸,牌子等不同,时间会受到影响。我家十几年的老烤箱其实用了30分钟。相信没有比我家的还慢的拉。。。所以,在15分钟的时候,大家要开始注意马芬的表面颜色,是否开始变黄。检验的另一方法是 牙签戳进muffin里面,拿出来没有沾粘混合物。