料理甜甜圈黑糖汽车馒头

准备材料：

【黑糖】 90g,水260g, 【酵母】 5g, 【中筋面粉】 500g, 【沙拉油】 15g

料理甜甜圈黑糖汽车馒头的做法

将面粉、黑糖、酵母放入盆(锅)中，均匀混合

盆(锅)中再加入油、水，用手搓揉，直到变成光滑的面团

电锅不加水直接加热跳起来后将插头拔掉，将面团放入进行发酵20分钟(记得插头一定要拔掉)

将面团擀平，接着再对折，再对折成3等份

将折好的面皮擀平，再卷起来，接着切成5个大面团，剩余的面团，再分成10个小面团

把切好的大面团用刀子切成汽车的形状，并用刀子划上窗户

小面团搓成长条型再绕成漩涡做成汽车轮子

将汽车馒头放在烘焙纸上，放入电锅，盖上锅盖等待10分钟

电锅外锅倒入一杯水，盖上盖子，留一小缝，蒸至电锅开关跳起，再等待五分钟即可

完成了，美味开动！