「没事多料理 新生活运动」 - 蘑菇有丰富的蛋白质、胡萝卜、维生素C(促进新陈代谢提高免疫力)、维生素D(帮助钙质吸收)，以及纤维质能有效的防治便秘，并降低血液中胆固醇含量，还能减缓体内碳水化合物的吸收，可说是减重的好朋友！ - 烹饪像是另ㄧ种样貌的约会。 你与自己的约会。 Have A Good Time!!!!! - - -

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准备材料：带皮 【五花】 【猪】 适量
【蘑菇】 数朵
【韭菜花】 1/2束
蒜 少许
生 【辣椒】 少许
盐 少许
【白芝麻】 油 少许

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_ 蘑菇猪韭花的做法

1

食材准备。

2

蘑菇以十字刀切丁，猪肉与韭菜花切段状。

3

1）干煸「猪肉」煸出油脂，如果是用瘦肉请酌量下油烹调----- 2）「蒜末＋辣椒」一同与肉爆香煸炒。

4

猪肉炒至5分熟时，加入「蘑菇」稍稍煸炒出香味。

5

接着加入「韭菜花」，盖上锅盖，闷煮1~2分钟，加入调味「塩＋白芝麻油」。

6

完成。

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