笋子汤

全家都爱喝笋汤~我们家偏好用鹅头来控汤~小朋友喜欢切成圈圈的笋子~

笋子汤

准备材料：【麻竹笋】 (大)后段 1/2
【鹅】头 1只
盐~ 【烹大师】 ~ 适量

笋子汤的做法

1

麻竹笋我喜欢买大一点的~好吃~前段用来煮笋子粥或用来炒~后段用来加鹅头煮汤~笋子切成圈圈~和鹅头一起冷水煮滚~转小火煮40~50分钟~

2

少许的盐巴调味~就非常清甜好喝喔~

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