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准备材料： 【牛肉片】 约300克
【洋葱】 1/2颗
日本 【生姜】 烧 1大匙
水 1大匙
糖 少许

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姜汁牛肉片的做法

1

备料、牛肉片可对半切也可不切（切比较好入口），洋葱切小块，酱汁可先调好备用

2

起油锅，放入肉片炒至5分熟捞起备用

3

炒完肉片后直接爆香洋葱，炒至洋葱变透明

4

接着放入5分熟的肉片入锅，接着下酱汁转中大火炒至收汁（不需全部收干喔！）

5

起锅，完成！

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