葱头咖喱牛肉丁汤

汤色深黄，口味清香，咸鲜微辣。
葱头咖喱牛肉丁汤

准备材料：

主料：净【葱头】 150克
断生净【牛肉】 200克【土豆】
【胡萝卜】
【面粉】
【黄油】
【咖喱粉】盐
【鸡精】
【胡椒】【粉】
【香叶】
姜

葱头咖喱牛肉丁汤的做法

1、将葱头、胡萝卜、土豆去皮切成丁，姜切成茸；

2、将牛肉切成丁，放入高压锅中，加少许香叶压熟；

3、坐锅点火放入黄油，待油化开后放入面粉炒熟后加姜末炒出香味，加少许咖喱粉，放入葱头丁、土豆丁、胡萝卜丁煸炒片刻，再将压熟的牛肉连汤一起倒入锅中，大火烧开，加盐调味后即可出锅。