菠菜百叶

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。有养血、止血、敛阴、润燥,治衄血,便血,坏血病,消渴引饮,大便涩滞等。菠菜和 鸡蛋同食,可以提高维生素B12的吸收
菠菜百叶
准备材料:

【菠菜 】 500克
【百叶 】 1张
油、盐、 【鸡精 】 适量。


菠菜百叶的做法

1、菠菜洗净焯水沥干切段,百叶切丝用开水烫一下。

2、起锅热油煸炒菠菜百叶2分钟。

3、放盐、鸡精调味即可。


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