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【鸡肉 】 或 【猪肉碎 】 【鸡蛋 】 【葱花 】 油水盐料酒生抽 【花椒 】 【粉 】
1、鸡肉或猪肉碎,加少许料酒、生抽、水、盐、花椒粉一起搅拌上劲;
2、加入葱花,也可加自己喜欢的菜,抹到买来的面包上,然后蘸蛋液放加了少许油的热平底锅中煎!