蒜末煸香，加入清甜的高丽菜与鲜虾翻炒，以奶油增添香气与风味，盖上锅盖，焖煮一下，满满蒜香奶油香的高丽菜鲜虾煮超美味完成^^

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准备材料：蒜 4瓣
植物油 1.5大匙
【高丽菜】 约1/4颗
【鲜虾】 约10～12只
【无盐奶油】 约30g
葱末 1支
【海盐】 适量
粗粒 【黑胡椒】 适量
【米酒】 1大匙
盐 少许
粗粒 【黑胡椒】 少许

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奶油蒜香高丽菜鲜虾煮的做法

1

所有食材备齐，高丽菜洗净波成片状，无盐奶油切成丁状，虾剪除虾须，开背剔除肠泥，以盐、黑胡椒、酒醃料抓醃静置5分钟(可先放冰箱冷藏)

2

取一锅，倒入植物油、蒜末，以中小火煸香

3

放入鲜虾翻炒约6-7分熟至虾身稍有变红即取出备用

4

放入高丽菜翻炒至变软煮出水

5

摆放鲜虾鱼高丽菜上，撒上奶油丁、再以盐、黑胡椒调味

6

改上锅盖，以中小火焖煮约3分钟

7

掀盖，撒上些许葱花，完成

8

每一口都吃得大蒜香奶油香

9

好满足^^

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