玉米鲜蔬排骨汤【深夜食堂X鲜食家】

有点凉又不会太冷、有点饿又不会太饿的夜里, 简单用电锅煮一锅热呼呼的玉米鲜蔬排骨汤,以玉米与鲜蔬的清甜滋润一天辛劳, 用排骨的营养温润抚慰夜晚的寂寥^^ 随着汤里袅袅上升的轻烟, 升华一整天的疲累,换来一夜满足饱眠^^ 部落格相关图文 http://cksmom.pixnet.net/blog/post/195971706
玉米鲜蔬排骨汤【深夜食堂X鲜食家】
准备材料: 【水果玉米】 2根
排骨】 300g
红萝卜】 50g
白萝卜】 150g
鸿喜菇】 / 【雪白菇】 50g
干香菇】 3朵
蒜 3瓣
香菜】 适量
芝麻油】 少许
水 1800ml
盐 适量
白胡椒】 适量

玉米鲜蔬排骨汤【深夜食堂X鲜食家】的做法

1

准备好所有食材,红萝卜切圆片,白萝卜切块,水果玉米切小段,蒜香、香菜切末,干香菇泡水浸软后取出备用

2

取一锅,放入排骨,倒入冷水淹过排骨约7分满,开中小火加热慢慢煮滚,逼出血水与浮沫后,取出冲冷水沥干备用

3

排骨、香菇、鸿喜菇雪白菇红萝卜白萝卜放入内锅,倒入水1800ml,外锅放1杯半米杯水,压下开关焖煮

4

电锅跳起后,放入水果玉米,外锅再加半杯水,压下电锅开关继续焖煮

5

电锅跳起后,撒些许盐、白胡椒调味,放入香菜末,起锅前倒些许芝麻油提香即完成

6

有点饿又不会太饿的夜里,来碗热呼呼的玉米鲜蔬排骨抚慰一天的辛劳^^


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