黑糖蛋糕

今天来分享用电子锅^_^没有烤箱没关系，只要有了电子锅，备妥材料、按下炊饭键，就能在家做出美味蛋糕、麭包、饼干....等^_^绝不失败的

准备材料：【低筋面粉】 120g
【泡打粉】 1小匙
【蛋】 3颗
【黑糖】 100g
【无盐奶油】 40g

黑糖蛋糕的做法

在钢盆内打入蛋并加入黑糖，用电动搅拌器仔细打发。

过好的筛的低筋面粉及泡打粉加入作法1使用橡胶刮刀轻拌。

再倒进融好的奶油，将面糊搅拌均匀。

在内锅涂上一层奶油，倒入面糊，阖盖按下炊饭键，煮好后，以竹签插入蛋糕体，若无任何沾黏即为熟透，再把蛋糕倒扣于冷却盘架上冷却。