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【四季豆 】 适量, 【油葱酥 】 两大匙, 【蒜头 】 1~2瓣,食用油一大匙,盐少许
1、备料,敏豆洗净切段,蒜头切末。
2、准备一个盘子,放入蒜末、油葱酥、盐。将敏豆用沸水烫约3分钟,捞起沥干后放入同一盘子。
3、用小锅子烧热一大匙油,淋入装敏豆的盘子中,将所有材料搅拌均匀即可。