奶油南瓜浓汤
准备材料:
【洋葱 】 100公克
【南瓜 】 300公克
【马铃薯 】 200公克
【奶油 】 1大匙
【月桂叶 】 1片
【鸡高汤 】 5杯
【鲜奶油 】 2大匙
盐适量
【胡椒 】 【粉 】 适量
奶油南瓜浓汤的做法
1.)将洋葱洗净后切丝,南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。
2.)将锅子预热,放入奶油,用小火将洋葱丝及月桂叶炒香,再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。
3.)煮到南瓜与马铃薯丁熟软后,放入食物调理机(或果汁机)内搅打均匀,并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状,再放回火上继续熬煮,加入适量的调味料调味。煮开后熄火,加入鲜奶油拌匀即可。
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