"四季豆没煮熟会使人食物中毒" 出现胃肠炎症状，所以四季豆一定要煮熟，其他资讯可参考下面"小撇步"。 想收到更多讯息请到♥忆柔蔬食料理♥ FB粉丝专页按"赞"喔 https://www.facebook.com/94icook

---

准备材料： 【四季豆】 600公克
【杏鲍菇】 中型1根
【红萝卜】 3~6片
【玉米笋】 5~6根
油 适量
盐 适量
水 少许
【姜片】 适量

---

♥忆柔蔬食♥四季杏鲍菇的做法

1

将材料洗净沥干。红萝卜切片再切成适量大小。四季豆用刀切或用手掰成小段。

2

杏鲍菇洗净用刀在尾部切数刀，用手撕成小细条再切丁。

3

玉米笋先川烫熟泡冷水降温再沥干料。

4

热锅下油先爆香姜片，放入 其他材料、调味料，盖上锅盖焖一下下待全熟，再加入川烫材料拌匀即可。

---