蚝油炒蟹管肉

没有壳的蟹管肉，方便料理也增添美味～加入杏鲍菇拌炒，提升口感与份量～
蚝油炒蟹管肉

准备材料：

【蟹管肉】一盒, 【杏鲍菇】一根（朵）, 【九层塔】少许,蒜末少许, 【姜片】少许, 【辣椒】一根, 【洋葱】 1/3颗,盐一点点,糖一点点, 【蚝油】一匙,水一匙, 【米酒】一匙, 【酱油】一匙

蚝油炒蟹管肉的做法

1、洋葱逆纹切丝，杏鲍菇切细条（大小与蟹管肉差不多），辣椒去籽备用

2、爆香洋葱、蒜末，先炒杏鲍菇，杏鲍菇出水后加入蟹管肉拌炒

3、加入米酒，蚝油，糖，些许盐调味，喜欢拌饭的可以多放点水，一点酱油

4、起锅前加入九层塔&辣椒末拌炒起锅