使用购入于松青超市的绿咖哩料理包，连椰奶粉及鱼露都包含在里面了，真的好方便啊，又多了一样懒人料理了^^ 不过，真的好辣喔!!!!

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准备材料： 【绿咖哩】 料理包 1份
【鸡腿肉】 2支
【马铃薯】 2个
【红萝卜】 1条
【花椰菜】 半颗
【玉米笋】 五根
【冰糖】 1汤匙

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绿咖哩椰汁鸡的做法

1

什么材料都附了，好方便。

2

用两汤匙的油将绿咖哩酱炒香，约一分钟。再把鸡肉放入一起炒炒至鸡肉变色。

3

将椰奶粉加入300CC的水搅拌均匀，倒入锅中一起烧。

4

加入冰糖.马铃薯及红萝卜，闷煮至马铃薯及红萝卜软化。 另外起一锅水烫花椰菜及玉米笋，烫熟放入锅里。鱼露加入绿咖哩鸡，完成。

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