没想到蒟蒻丁与超级无敌下饭的苍蝇头是如此的绝配阿，夏天就是要来一些下饭的料理嘛~而且又超级简单的唷~快动手试试看吧~

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准备材料： 【魔芋】 丁丁 200克
【猪绞肉】 50克
【豆干】 3块
【韭菜花】 100克
【辣椒】 碎 15克
蒜末 2颗
【黑豆鼓】 30克
【酱油】 1大匙
【米酒】 2大匙
糖 1小匙
【沙拉油】 2大匙
【香油】 2小匙

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丁丁苍蝇头的做法

1

准备食材

2

辣椒、蒜头切碎豆干切丁、豆鼓洗净沥干。

3

韭菜花洗净切小段。

4

热锅加入沙拉油与香油，放入绞肉拌炒爆香，至表面呈现金黄后，加入豆豉翻炒。接着依序放入豆干、蒜碎、辣椒碎爆香，等待香气散发后，从锅边淋入酱油与米酒。再加入韭菜花小段，翻炒至颜色变深，并以糖调整咸度，充分拌和后起锅即可。

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