虾仁肉片炒韭菜花


虾仁肉片炒韭菜花
准备材料:

【韭菜花 】 2把
【鲜虾 】 200g
【猪肉 】 100g
【红萝卜 】 半条
蒜肉2瓣

调味料: 【蚝油 】 1汤匙
【粟粉 】 1茶匙
水、盐和糖适量(混合均匀)


虾仁肉片炒韭菜花的做法

1、虾去头去壳挑出沙肠洗净,加少许糖和生抽拌匀。

2、猪肉洗净切片,加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌制。

3、韭菜花洗净切段,红萝卜切丝,蒜肉切薄片。

4、锅里放少许油爆香蒜片,加入肉片炒熟后赞酒。

5、倒入韭菜花、萝卜丝和虾仁炒熟,加入调味料翻炒均匀即可。


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