猪肉汉堡排（跑了三间超市都没有买到牛绞肉啊！） 酸甜凤梨炒木耳 油水烫青花笋

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准备材料： 【木耳】 1人份
罐头 【凤梨】 1.5片
【姜丝】 些许
不 【辣】 【红辣椒】 些许
青 【花笋】 3朵
【猪绞肉】 200g
【洋葱】 1/2颗
【蛋】 1颗
【面包粉】 1.5大匙
【牛奶】 1小匙
盐、黑 【白胡椒】 些许
【番茄酱】 2大匙
【酱油】 1大匙
【米酒】 1大匙

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便当菜的做法

1

1. 中火温油炒姜丝辣椒，到有点香气飘出2. 凤梨切成一口大小，下锅炒出甜甜的香气后，加一点罐头凤梨汁3. 加入木耳，小火滚熟木耳4. 加入一点酱油、一点醋。搅拌均匀微滚后就完成囉！

2

1. 锅中放一点水、水滚后加一点油，放入青花笋。大约滚个1分钟、加一点盐。就完成囉！

3

a. 面包粉跟牛奶拌匀；b. 备好番茄酱、酱油、米酒酱汁；c. 洋葱切丁炒到有糖色。1. 将c、猪绞肉、盐、胡椒搅拌均匀，感觉到肉有点黏性后加入a 跟蛋液，搅拌均匀之后分成小球，左右手互抛、把小球成型，压扁成圆饼状3. 中火把2⃣️一面煎成咖啡色，翻面后小火盖锅盖6分钟后放b, 手感就完成了

4

全部完成

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