简单做日式关东煮

住在日本的弟弟提到日本人常用现成关东煮汤粉煮成汤底，省去熬柴鱼昆布高汤的时间~ 所以我去日本超市就买了常见的关东煮汤粉来试试!加入大量蔬菜和黑轮火锅料们，很快就有好吃关东煮喔!
简单做日式关东煮

准备材料：【关东煮】【汤粉】一包
【白萝卜】一条
【玉米】 2条
【白菜】一份
【杏鲍菇】一盒
【魔芋】一份
综合【黑轮】料一盒
【鸡蛋】 5颗

简单做日式关东煮的做法

关东煮汤粉一盒里面有四包每包的份量大概可煮一锅(1000ml的水)，蔬菜和蒟蒻切成喜欢的大小。比较难入味的萝卜和蒟蒻我有用刀在上面画格纹，这样就可以比较快入味~ 我看蛮多日本食谱都先把萝卜切块后冷冻~ 直接用冷冻萝卜来煮关东煮也可以很快速就煮熟入味~

烧滚水后把关东煮汤粉和比较难煮的料放入锅中，我先放了白萝卜.玉米.白菜.蒟蒻.鸡蛋，鸡蛋煮成水煮蛋后捞出剥壳后再放入锅中续煮。等到萝卜差不多八分熟之后放入综合黑轮料煮到熟即可~煮好熄火之后我会再闷一阵子，所有的食材会更入味喔~~