蚝油淋时蔬

蚝油淋时蔬是港式经典烫青菜,可以品尝到蔬菜的鲜脆口感,又因蚝油酱汁的提鲜而酱香味美。
蚝油淋时蔬
准备材料:

主料:季节 【时蔬 】 1份
油1小匙

【酱汁 】 :特级 【蚝油 】 2大匙
糖1小匙
水1/4杯
【太白粉水 】 1大匙
【香油 】 1大匙


蚝油淋时蔬的做法

1、调味料在小锅中调匀,煮开,成蚝油酱汁

2、蔬菜洗切成适口长段。

3、两杯水加一小匙油煮开,放入蔬菜烫熟,捞出盛盘。

4、将蚝油酱汁淋在烫蔬菜上佐味沾食。


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