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主料:季节 【时蔬 】 1份油1小匙
【酱汁 】 :特级 【蚝油 】 2大匙糖1小匙水1/4杯 【太白粉水 】 1大匙 【香油 】 1大匙
1、调味料在小锅中调匀,煮开,成蚝油酱汁 。
2、蔬菜洗切成适口长段。
3、两杯水加一小匙油煮开,放入蔬菜烫熟,捞出盛盘。
4、将蚝油酱汁淋在烫蔬菜上佐味沾食。