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芋头糕
现在是芋头产季.好吃又便宜!!
准备材料：
准备材料：
【芋头 】 500克, 【香菇 】 (泡水后)100克, 【虾米 】 (泡水后)100克, 【绞肉 】 200克, 【再来米 】 【粉 】 500克, 【红葱头 】 100克, 【地瓜粉 】 50克, 【高汤 】 (量米杯)3杯,水(量米杯)5杯,盐30克,糖45克, 【白胡椒 】 适量, 【酱油 】 适量, 【五香粉 】 适量, 【香油 】 适量
芋头糕的做法
2、起油锅 先把红葱头炒香再放绞肉.香菇丝.虾米.最后放芋头丝.放调味料
4、高汤3杯煮沸.冲入刚刚拌匀的再来米粉.开小火煮到黏稠.再把刚刚炒好的芋头丝拌入
5、电锅外锅放入3杯水.把刚刚步骤4抹平放进去蒸.(锅子可抹一些油)或放玻璃纸.可用筷子插看看.没沾黏就是熟了
