快速零失败苍蝇头
在家里也能做跟餐厅一样的美味❤️ 很简单零失败,超级下饭!
准备材料: 【
韭菜花】 1份
【
猪绞肉】 1份
蒜末 适量
姜末 少许
【
黑豆鼓】 半匙
油 1匙
【
辣椒】 适量
快速零失败苍蝇头的做法
![](n360/ejif5gf55ee.jpg)
1
下一大匙油热后,放入黑豆鼓爆香。再加入蒜末、姜末、辣椒爆香。之后加入猪绞肉一起爆炒,记得要干炒至差不多熟后猪绞肉才会分开成碎肉。再加入酱油膏爆炒至猪绞肉上色,加一点糖让菜不死咸(若你的黑豆鼓是有咸的酱料,酱油可自行省略或减少,依个人口味斟酌)
![](n360/c0gci2q0u0r.jpg)
2
最后下韭菜花,爆炒一下让他有过到油后,马上关火再伴一下就可起锅(因为要保留韭菜花脆脆的口感,爆炒太久会老)
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