酱烧奶油杏鲍菇玉米笋

超级简单却颇具铁板烧风味的一道小品，杏鲍菇脆嫩的口感和鲜甜的玉米笋，加上了大蒜奶油的酱烧香气，吃起来滋味丰富又爽口，营养高低热量，也很适合当成便当的配菜喔！

准备材料：

" 【杏鲍菇】 10小条"," 【玉米笋】约8根"," 【大蒜】 3小瓣"," 【奶油】 1小块"

酱烧奶油杏鲍菇玉米笋的做法

1、将杏鲍菇切成2公分的块状，玉米笋一根约切成3-4段，蒜头切成细末。

2、起锅加入2小匙油和约2立方公分大小的奶油(也可以全用奶油)，小火让奶油充份融化后倒入蒜末，煸炒出香气。

3、倒入杏鲍菇及玉米笋，炒至杏鲍菇变软出水，略收干水份后由锅边倒入酱油翻炒均匀，视口味咸淡酌量加盐，最后关火洒上少许黑胡椒提味，即可盛盘享用。