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榴莲戚风
榴莲是水果皇后，如果你暂时还不能接受它的味道，也不要对它嗤之以鼻，像我一样尝试一下，慢慢的也许你会爱上它！！！这次的方子没有沿用二师姐的，自己胡搞了一下，还不错，模子爆满了，呵呵！老公吃了以后说味道很正点，我倒是觉得榴莲的味道轻了点儿，下次再试试，看还能不能继续再加点儿！脱模脱的不太理想，所以没有上整体的照片！下次补上吧！！！
准备材料：
准备材料：
【榴莲 】 100G
【牛奶 】 1大匙
砂糖50g
【蛋黄 】 3个
【橄榄油 】 50ml
水40ml
【低粉 】 80g
【蛋白 】 4个
【柠檬汁 】 几滴
榴莲戚风的做法
3.依次加入油和水，每次都搅拌均匀；
4.筛入低粉，搅拌均匀；
5.将蛋白分次加入白糖打至有弯钩；
7.再加入1/3的蛋白糊进去，切拌均匀；
9.倒入模子中，在桌子上震两下；
10.180°烤箱，30分钟，出炉后倒扣。
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