夏日假期到来，到city'super采买丰盛食材及调味料，端上亲手料理的美馔，和家人朋友们来场美味的飨食派对吧！

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准备材料： 【玉米笋】 4根
【红萝卜】 10g
【绿花椰】 10g
【黄节瓜】 20g
【绿节瓜】 20g
【葡萄】 2颗
【黄地瓜】 20g
【芝麻叶】 4叶
【白吐司】 1片
【青葱】 适量
【鲜奶油】 60g
【奶油起司】 40g
【马斯卡邦】 【起司】 100g
【海盐】 调味用
【胡椒】 调味用

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【夏日飨食派对】彩蔬盆栽搭综合起司酱的做法

1

红萝卜切条及片状、栉瓜切片状、绿花椰切成小朵，将切好的蔬菜以沸盐水烫熟后，泡入冰水备用。地瓜切片后，油煎至熟后取出，沥干油份备用。

2

将吐司放入烤箱中烘烤至焦褐色后取出，压碎后即呈盆栽中的假土备用。

3

综合起司酱:将鲜奶油加热至微温，再加入奶油起司及马斯卡邦起司混合均匀，以适量海盐及胡椒调味即可。

4

盛盘，以综合起司酱打底，铺上一层以焦吐司做成的盆栽假土，再放入所有蔬菜类，最后以青葱装饰即完成。

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