又Q又香的黑糖糕也可以快速用电锅自己做,不费时又超级简单,完全零失败,搅一搅就可完成! 加了泰山黑八宝,有多种谷类让口感及风味增色不少唷! 粉丝团:https://www.facebook.com/sugerwinnie 社团https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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准备材料：泰山黑 【八宝】 1罐
【黑糖】 110g
水 140cc
【玉米粉】 或 【太白粉】 60g
【中筋面粉】 100g
【低筋面粉】 20g
【泡打粉】 15g

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澎湖黑糖糕「泰山黑八宝」的做法

1

备料

2

泰山黑八宝滤汁,和料分开

3

所有粉类过筛

4

将黑糖放入140c.c的水小火煮融 倒入作法3.

5

拌一拌

6

加入泰山黑八宝的料

7

容器抹上油后将所有面糊倒入,电锅加2杯水滚后放入黑糖糕,蒸约20-25分即可(可用筷子轻戳确定面糊不沾黏即可)

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