澎湖黑糖糕「泰山黑八宝」
又Q又香的黑糖糕也可以快速用电锅自己做,不费时又超级简单,完全零失败,搅一搅就可完成! 加了泰山黑八宝,有多种谷类让口感及风味增色不少唷! 粉丝团:https://www.facebook.com/sugerwinnie 社团https://www.facebook.com/groups/738380829511481/
准备材料:泰山黑 【
八宝】 1罐
【
黑糖】 110g
水 140cc
【
玉米粉】 或 【
太白粉】 60g
【
中筋面粉】 100g
【
低筋面粉】 20g
【
泡打粉】 15g
澎湖黑糖糕「泰山黑八宝」的做法
![](n360/qk0qb4x0ag4.jpg)
1
备料
![](n360/pugk3sboxr0.jpg)
2
泰山黑八宝滤汁,和料分开
![](n360/pasf55x4pat.jpg)
3
所有粉类过筛
![](n360/kjgmsyifveh.jpg)
4
将黑糖放入140c.c的水小火煮融 倒入作法3.
![](n360/aj2cwyrinct.jpg)
5
拌一拌
![](n360/jfahjow1p5u.jpg)
6
加入泰山黑八宝的料
![](n360/i45jtfbb2c0.jpg)
7
容器抹上油后将所有面糊倒入,电锅加2杯水滚后放入黑糖糕,蒸约20-25分即可(可用筷子轻戳确定面糊不沾黏即可)
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