蒜味杏鲍菇

杏鲍菇含有多种蛋白质，氨基酸，矿物质，维生素，营养价值高；低脂肪，低胆固醇，低热量，又可增强人体免疫力。是很好的天然营养食材，可以多多食用喔!
蒜味杏鲍菇

准备材料：

【杏鲍菇】 (大的)4朵, 【蒜头】 5颗, 【九层塔】少许, 【辣椒】少许,盐1小匙, 【胡椒】【粉】少许, 【鲣鱼】粉半小匙, 【香油】少许

蒜味杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净，切片；蒜头拍扁切碎；九层塔洗净沥干备用；辣椒切丝。

2、起油锅，加入油1小匙。加入蒜末炒香，再倒入杏鲍菇快炒，加盐，鲣鱼粉，胡椒粉，少许水，盖锅盖闷一下。

3、加入辣椒，九层塔，炒一下。起锅前淋点香油即可。