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【杏鲍菇 】 数个, 【低筋面粉 】 少量,油一碗,调味少许
1、将低筋面粉与水搅拌均匀(手上没有黏着面粉团就好囉！)
2、把杏鲍菇切成薄片
3、面团揉成薄薄的面皮(大小自己决定)将杏鲍菇重叠排再面皮上，像卷寿司一样把他们卷起来！
4、放入约一碗的油(大约包起来的杏鲍菇卷的一半高度)，以"小火"慢慢炸！等外皮炸脆后就差不多囉！
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