嫩蛋、鲜脆虾仁及吸饱汤汁的美味面条，加上Prego义大利面酱（番茄罗勒大蒜口味），香气十足，无需长时间熬煮，不用担心食材氧化变色影响色泽；成分虽单纯却很丰富，无需添加过多调味料，就可以轻松做出美味可口的义大利面，家中常备Prego义大利面酱，不但省时又方便喔！

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准备材料： 【橄榄油】 少许
【洋葱】 一颗
【胡萝卜】 半条
【毛豆仁】 半碗
【虾仁】 一碗
【鸡蛋】 2颗
动物性 【鲜奶油】 少许
Prego 【义大利面酱】 1/2罐
干燥 【罗勒叶】 少许（可省略）
水煮 【青花菜】 适量

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虾仁滑蛋义大利面的做法

1

准备材料，将洋葱和胡萝卜切丁备用

2

煮一锅滚水，加入盐巴并放入义大利面，煮约10分钟，若达适合的软硬度，即可捞起沥干备用

3

平底锅加入少许橄榄油，热锅后加入洋葱丁拌炒至洋葱呈透明状，再加入胡萝卜丁、毛豆仁和虾仁拌炒

4

加入Prego义大利面酱和少许煮面水煮滚

5

将蛋液和鲜奶油拌匀

6

加入煮好的面条拌匀（可适情况添加煮面水），淋上蛋液煮约10-15秒后熄火，再稍微搅拌

7

盛盘撒上少许干燥罗勒叶，加上水煮青花菜装饰后即可上桌

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