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【杏鲍菇 】 2根（我挑的是中等长的杏鲍菇） 【蚝油 】 适量盐适量 【青椒 】 1个 【酱油 】 1勺 【鸡 】 【粉 】 1勺 【胡椒 】 粉少许蒜适量 【肉片 】 少许（肉可以加也可以不加）
1、将杏鲍菇切片，青椒切块状。
2、锅中放油加热，放入蒜爆香，再放入肉片。
3、等肉片稍微熟了之后，放入杏鲍菇和青椒一起炒。
4、等差不多熟就放入盐、鸡粉、胡椒粉，最后放入蚝油、酱油炒熟即可。
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