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梅花猪烤时蔬
相当简单又健康的家庭烤箱食谱，可以换成自己喜欢吃的食材喔～
准备材料：
准备材料：
【梅花猪肉 】 约200克, 【马铃薯 】 约1颗, 【南瓜 】 随意, 【甜菜根 】 (或 【胡萝卜 】 )随意, 【小番茄 】 (或 【牛 】 【番茄 】 )随意, 【芦笋 】 数根,带皮 【大蒜 】 5~8瓣, 【橄榄油 】 三大匙, 【巴萨米克醋 】 (可不放)1.5大匙, 【义式香料 】 盐约1匙, 【黑胡椒 】 约半匙,现磨Cheese随意(可不放), 【香菜 】 随意(可不放)
梅花猪烤时蔬的做法
烤箱预热：200度
将醃料与点缀以外的食材清洗干净。依序切好：1.梅花猪肉逆纹切约1~1.5cm厚，大小3cm平方2.马铃薯与南瓜滚刀切约3cm3.甜菜根(或胡萝卜)切0.4cm薄片4.芦笋底部粗纤维先用刨刀刨掉，切段5.带皮大蒜瓣切掉蒂头
将step 2的食材与醃料放进塑胶袋或者保鲜盒，摇晃使其均匀混合，放置约15分钟。
将step 3的所有食材平铺在烤盘上(可铺烘焙纸，以免不好洗)，尽量不要叠两层，否则有些会烤焦，有些不够熟
在铺好的食材平均洒上香料，进烤箱，一样200度，烤20分钟后观察，若马铃薯与南瓜与肉都可以用筷子穿过去，就烤好了
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