料理食物，要享受料理的过程，不用繁杂的步骤，材料好准备（这些材料全联都可以买得到），料理的方式更简化！风味却很棒，有空一定要动手做看看喔！

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准备材料： 【杏包菇】 200g
【酱油】 1匙
【蚝油】 1匙
【乌醋】 半匙
葱 1根
【辣椒】 1根
油 适量

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油淋杏包菇的做法

1

准备好杏包菇，切小块(全联很容易买到的食材）

2

葱切丝，辣椒切丝，泡水(全联很容易买到的食材）

3

锅里放5匙的油，用半煎炸的方式来料理

4

表面呈现金黄色泽就可以取出

5

淋上酱油，蠔油，乌醋，稍作搅拌

6

沥干葱丝跟辣椒丝的水分后，放在杏包菇上

7

锅里的油加热，让油有点热度，取两汤匙淋在葱丝跟辣椒丝上，这样香气跟色泽都会很棒（油够热淋下去就会有嘶嘶声）

8

美味上桌

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