义式鲜虾节瓜
红椒粉 (Paprika)是相当具有异国香气的调味料,撒满红椒粉的鲜虾与清爽的节瓜一起拌炒,是道相当开胃又无负担的菜唷!
准备材料:
【鲜虾 】 12只, 【蘑菇 】 4颗, 【节瓜 】 1/3条, 【蒜片 】 1粒,葱1根,盐少许, 【辣椒酱 】 1小匙, 【红椒粉 】 (Paprika)1小匙
义式鲜虾节瓜的做法
1、蒜切片。葱切末。节瓜切块。蘑菇切块。
2、热油锅,放入蒜片爆香,接着加入一小匙的辣椒与葱末拌炒。
3、香气四溢后,放入节瓜与蘑菇拌炒,直到节瓜与蘑菇出一些水,8分熟时,加入去壳的鲜虾拌炒。
4、让虾两面变红时,撒入红椒粉与盐巴调味,即可上桌。
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