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【香蒜奶油 】 150公克 【鲜虾 】 20只 【大蒜 】 20颗 【香菜 】 末适量盐适量酒1大匙
(1)将鲜虾洗净去鬚，再从背部剪开去除沙泥备用。大蒜切末备用。
(2)将香蒜奶油加温熔化，淋在虾子上，洒上酒及适量的盐，再将大蒜末与香菜末放在虾背上。
(3)用强微波，微波4分钟，即可上桌，趁热食用。
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