大家遇到剩饭会怎么处理？除拿来做成炒饭、煮成粥品外，有时只要巧妙地搭配其他食材，也能变化出一道美味的好料！ 由于今晚气温实在是让人冷到受不了，在不想洗涤太多锅碗瓢盆的情况下，刚脆就拿出放在冰箱里的剩饭与高丽菜，直接与香菇昆布黑菇酱搭配在一起，用电锅蒸煮成「黑菇酱高丽菜蒸饭」来享用。简单的一锅蒸饭，就能让肚皮感到饱足，同时也能摄取到蔬菜与菇类的营养，可说是一道烹调简单又具足营养的料理！

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准备材料： 【白饭】 2碗
【高丽菜】 1/2颗
【黑木耳】 【菇】 菇酱 1/2罐
【酱油】 50ml

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黑菇酱高丽菜蒸饭的做法

1

准备二碗白饭、一半的高丽菜与一罐香菇昆布黑菇酱。

2

将高丽菜洗净，沥干水份后，切成细丝备用。

3

将白饭直接放置于电锅的内锅中，稍微拌和一下，让米粒松散。

4

将所有已切成细丝的高丽菜，铺放在白饭的上头。

5

最后添加香菇昆布黑菇酱与酱油来调味后，用一碗水蒸煮即可。

6

蒸好后的黑菇酱高丽菜蒸饭，只要洒上些许葱花，就是一道可口的蒸饭！

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