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准备材料： 【白虾】 10尾
【蕃茄酱】 2匙
【豆瓣酱】 1匙
酒 0.5匙
【太白粉】 少许
水 0.5米杯
盐巴 少许
【葱白】 、葱绿 1支

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酱烧白虾的做法

1

白虾开背去肠泥，用盐巴和酒抓醃放冰箱冷藏30分钟，等入味

2

醃好的虾子抓点太白粉后下锅辆面煎，煎五分熟

3

蒜末及葱白，下锅爆香，加入酱料（蕃茄及豆瓣酱）、水。

4

将虾子放入酱汁中煮约1分钟，起锅前洒上葱花点缀。

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