简易起司白汁酱焗鸡排

cheese 起司溶化后, 令白汁酱更香浓可口, 小朋友大爱~~ 将起司白汁酱鸡排放在饭或意粉上, 做成焗饭, 焗意粉亦很不错呢~

准备材料：【鸡排】 2块
【鲜奶】 1盒
【起司】适量
醃料
【酱油】 1～2匙
盐适量
【胡椒】【粉】少许

简易起司白汁酱焗鸡排的做法

将鸡排切半，然后用醃料醃30分钟或以上。热锅, 不用下油，直接将鸡皮那边放入锅煎至金黄色后反转另一边续煎至熟透后盛起在可入焗炉的器皿上

原锅下约一汤匙面粉, 炒香后加入牛奶煮沸 (如有剩下醃鸡的汁料可以加入同煮)下少许盐及糖调味。将白酱淋上鸡扒面，放上适量起司

放入已预热焗炉中, 约170-180度将芝士焗溶即可