我很喜欢吃虾，很希望买到的虾都是新鲜又弹牙的。这次使用无毒虾来制作这个鲜葡虾球，有别于传统的凤梨虾球，更有芳香的口味。

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准备材料：无毒 【白虾】 6只
【葡萄】 6颗
盐 1小匙
【面粉】 1大匙
【大黄瓜】 3大片
【美乃滋】 1大匙

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VIVI 鲜葡虾球-15分钟宴客菜的做法

1

先将虾去壳，开背，抓点盐。拍点面粉

2

然后用少许的油煎到两面呈金黄色泽，捞起。

3

葡萄剖半，挑去籽，用美乃滋拌匀

4

大黄瓜切成薄片垫底，即可完成

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