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【肉鸡 】 腿1个 【尖椒 】 100克。食用油30克盐适量料酒2匙 【白芝麻 】 1匙 【老抽 】 1匙盐少许
1.将鸡腿切成小丁，加料酒，盐入味20分钟。
2.尖椒洗净切丁。
3.把鸡丁洗净滤干。
4.锅烧干倒油烧至8成热，倒入鸡丁，翻炒几次，。倒入尖椒继续炒熟，加老抽，撒上白芝麻即可起锅装盘
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