干烧酱鸡腿

这道酱鸡腿完全不用任何厨艺,作法超简单,而且虽然是用烧的,但是吃起来有烤肉的fu哦~~

准备材料：【鸡腿】 1只
【蒜头】 1瓣
【酱油】 2大匙
【味淋】 1大匙
糖 1小匙
【白芝麻】少许

干烧酱鸡腿的做法

鸡腿剁块,蒜头磨成泥备用

炒锅里放1小匙油,将鸡腿煎至表面微微赤赤(台语)后,将锅子里多的油沥出(因为鸡皮会出很多油)接着呛入酱油,味醂,糖,蒜泥及水1小匙,待大滚后转小火慢慢烧

待烧至入味后,若有多余酱汁请捞出来,然后用中大火快炒,让酱汁收到完全干,洒上白芝麻后即可起锅,这就是吃起来像烤肉fu的撇步哦~