芫蓿炒蚕豆


芫蓿炒蚕豆
准备材料:

【蚕豆 】 500克
芫蓿100克


芫蓿炒蚕豆的做法

1.芫蓿切碎。(如果香吃去皮的蚕豆也可以剥皮)

2.烧一锅开水,将蚕豆放入煮一滚(约2分钟),捞出滤干。如果是嫩蚕豆,烫一滚就好了。

3.炒锅烧热,放入1汤匙油(这次菜油多点香),放入芫蓿碎和蚕豆迅速翻炒。

4.炒1-2分钟,加入适量的盐,炒匀即可。要成热吃才香哦。


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