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准备材料：35度温水 200cc
砂糖 30克
即发 【酵母】 3克
【高筋面】 【粉】 270克

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砂糖甜甜圈的做法

1

35度左右温水，加砂糖、酵母，稍微搅拌

2

加入面粉，搅拌成雪花状，静待30分钟

3

待发酵成2-3倍大，取一球面团，稍搓圆，中间用姆指挫洞后拉成适合的大小，即可下锅

4

热油锅，油热后开最小火

5

手抓ㄧ把面团，手指开洞，用小火慢炸，两面炸金黄色

6

吸油纸巾上倒砂糖，趁热沾，完成

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