好吃又便宜的秋刀鱼.用最简单的方式烹调就可以吃出秋刀鱼的鲜甜味

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准备材料： 【秋刀鱼】 4只
淬酿 【酱油露】 1大匙
【米酒】 1大匙
【味霖】 1大匙
蒜末 3颗
【白芝麻】 适量

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酱烧秋刀鱼的做法

1

使用不沾平底锅.秋刀鱼去除内脏后用厨房纸巾擦干.因为秋刀鱼含丰富油质.煎的过程会释放油.所以不需在加油就可以煎.

2

两面煎好加入蒜末和所有调味料

3

不需加水.直接盖锅.用中小火煮到酱汁稍收汁就完成

4

洒上白芝麻即可

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