木耳可补气生血,抑制血小板凝集,改善高血压,降低胆固醇,搭配五谷豆和维力炸酱等调味,养生的膳食纤维当早餐营养又健康,养颜美容消脂又有饱足感,维力炸酱不论是煎,拌,蒸,炒是我料理的好搭档

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准备材料： 【木耳】 3大朵
五谷豆 半杯
维力 【炸酱】 1小匙
【红曲】 酱 1小匙

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凉拌木耳『维力炸酱』的做法

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准备食材,将干木耳,五谷豆前一晚加水,泡6-8小时,再放入电锅蒸熟

2

加入维力炸酱及红曲酱调味拌匀

3

装盘即可上桌,养生的膳食纤维当早餐营养又健康,养颜美容消脂又有饱足感,维力炸酱不论是煎,拌,蒸,炒是我料理的好搭档

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我搭配自制的水晶饺当早餐,丰盛营养的一天喔,水晶饺制作参照 http://icook.tw/recipes/108164

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