塔香炸酱炒饭『维力炸酱』

有一种炒饭你一定要尝过，那就是利用九层塔搭配维力炸酱一起拌炒的炒饭，两种香气满分的食材，更能显出简单烹调的美味，独特的处理手法，让新手对不易炒的炒饭变得简单容易，是爱吃炒饭的人，这辈子一定要尝过的美味。

准备材料：【白饭】 3碗
【鸡蛋】 3颗
【青葱】 2根
【九层塔】叶 1小把
【橄榄油】 2小匙
盐巴 1小匙
维力【炸酱】 1大匙

塔香炸酱炒饭『维力炸酱』的做法

将隔夜白饭3碗和3颗鸡蛋一起拌匀。利用先拌匀的方式，可以让炒饭炒起来粒粒金黄，吃起来更美味。

热锅，锅内加入2小匙橄榄油，将拌匀的蛋液饭倒人拌炒。

拌炒到白饭附着的蛋液熟透，加入1小匙盐巴调味。

加入1大匙维力炸酱调味。

将青葱去老皮和根部后，切成末加入炒饭里一起拌炒。

将九层塔叶洗净后切成末，加入炸酱炒饭内拌炒即可熄火起锅。九层塔叶不能炒太久，否则不但香气不见，叶色也会变得不可口，请多注意。

开动了！你不能放过的一道炒饭。